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簡(jiǎn)要描述:速凍食品安全檢測(cè)儀可用于檢測(cè)蔬菜、水果、谷物等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、真菌毒素等有害物質(zhì),確保農(nóng)產(chǎn)品的安全性。還可以用于檢測(cè)食品飲料中的營養(yǎng)成分、添加劑、防腐劑、色素等,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
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品牌 | 綏凈 | 儀器種類 | 食品安全檢測(cè)儀 |
---|---|---|---|
產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
速凍食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)原理(膠體金法)
將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上,膠體金標(biāo)記試劑(抗體或單克隆抗體)吸附在結(jié)合墊上,當(dāng)待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上后,通過毛細(xì)作用向前移動(dòng),溶解結(jié)合墊上的膠體金標(biāo)記試劑后相互反應(yīng),再移動(dòng)至固定的抗原或抗體的區(qū)域時(shí),待檢物與金標(biāo)試劑的結(jié)合物又與之發(fā)生特異性結(jié)合而被截留,聚集在檢測(cè)帶上,產(chǎn)生顯色反應(yīng)。當(dāng)光源照射到檢測(cè)帶,反射光被收集并轉(zhuǎn)化為電信號(hào),根據(jù)信號(hào)的強(qiáng)弱即可判斷被測(cè)物質(zhì)的陰陽性。
速凍食品安全檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)中,其主要功能是檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)和微生物污染。以下是一些食品安全檢測(cè)儀的應(yīng)用領(lǐng)域:
1. 農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè):食品安全檢測(cè)儀可用于檢測(cè)蔬菜、水果、谷物等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、真菌毒素等有害物質(zhì),確保農(nóng)產(chǎn)品的安全性。
2. 食品加工過程監(jiān)控:在食品加工過程中,食品安全檢測(cè)儀可以用于監(jiān)測(cè)原料、半成品和成品的質(zhì)量和安全性,以確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。
3. 食品飲料質(zhì)量控制:食品安全檢測(cè)儀可用于檢測(cè)食品飲料中的營養(yǎng)成分、添加劑、防腐劑、色素等,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
4. 水質(zhì)檢測(cè):食品安全檢測(cè)儀也可以用于水質(zhì)檢測(cè),包括自來水、瓶裝水、飲用水等,檢測(cè)其中的化學(xué)物質(zhì)、微生物和重金屬等污染物。
5. 動(dòng)物產(chǎn)品檢測(cè):食品安全檢測(cè)儀可用于檢測(cè)肉類、乳制品和海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品中的激素殘留、抗生素殘留、細(xì)菌和病原體等,確保動(dòng)物產(chǎn)品的安全性。
總之,食品安全檢測(cè)儀在食品行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,幫助監(jiān)測(cè)和確保食品的質(zhì)量和安全性,保護(hù)消費(fèi)者的健康。
發(fā)貨清單
序號(hào) | 名稱 | 序號(hào) | 名稱 |
1 | 主機(jī) | 9 | 洗瓶 |
2 | 電子秤 | 10 | 試管 |
3 | 試管架 | 11 | 移液器 |
4 | 廣口瓶 | 12 | 移液槍頭 |
5 | 樣品杯 | 13 | 鑷子 |
6 | 清理刷 | 14 | 菜板 |
7 | 電源線 | 15 | 小刀 |
8 | 熱敏打印紙 | 16 | 比色皿 |
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