農(nóng)藥殘留快速檢測儀

簡要描述：農(nóng)藥殘留快速檢測儀的原理主要是抑制法，通過檢測農(nóng)產(chǎn)品中的酶的活性來間接檢測農(nóng)藥殘留量。酶是一種能夠催化化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì)，在農(nóng)藥殘留量較高的農(nóng)產(chǎn)品中，酶的活性會被抑制，因此通過檢測酶的活性，就可以初步判斷農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量是否超標。

產(chǎn)品型號：SJ-NC
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2023-12-25
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農(nóng)殘食品快速檢測儀器系列

亞硝酸鹽檢測儀酸價檢測儀過氧化值檢測儀甲醛檢測儀蜂蜜檢測儀二氧化硫測定儀吊白塊測定儀茶葉茶多酚檢測儀白酒甲醇乙醇檢測儀瘦肉精檢測儀抗生素檢測儀肉類檢測儀病害肉檢測儀 ATP熒光檢測儀食品重金屬檢測儀食品添加劑檢測儀食品安全檢測儀農(nóng)藥殘留檢測儀

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農(nóng)藥殘留快速檢測儀的原理主要是抑制法，通過檢測農(nóng)產(chǎn)品中的酶的活性來間接檢測農(nóng)藥殘留量。酶是一種能夠催化化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì)，在農(nóng)藥殘留量較高的農(nóng)產(chǎn)品中，酶的活性會被抑制，因此通過檢測酶的活性，就可以初步判斷農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量是否超標。

性能優(yōu)點：

1、快速：農(nóng)殘速測儀檢測速度較快，可以在短時間內(nèi)完成大量樣品的檢測。

2、方便：農(nóng)殘速測儀操作簡單，不需要復(fù)雜的實驗設(shè)備，便于攜帶和移動。

3、經(jīng)濟：農(nóng)殘速測儀價格相對較低，可以為廣大用戶提供經(jīng)濟實惠的檢測方案。

農(nóng)藥殘留快速檢測儀工作原理：

酶抑制率法：

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在 412nm 處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。

分光光度法：

不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標準曲線法就是利用這一特性來測定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標準溶液，分別測定出它們的 A 值，以 A 值為橫坐標，濃度為縱坐標，作標準曲線。在測定待測溶液時，操作條件應(yīng)與制作標準曲線時相同，以待測液的 A 值從標準曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度